追溯通
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- 2021-12-09收录日期
- 2023-09-28更新日期
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追溯通是由政府监管部门参与监督、各行业企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台,主要从经济效益、监督职能、安全生产等方面,建立了普通消费者、生产企业、相关监督职能部门之间互通的桥梁,真正将食品从“农田到餐桌”的全过程以信息化的手段加以管理、监督和展现,具有公正、安全、快捷、完整、覆盖面广的特点。
追溯通汇集了各食品行业生产企业的食品溯源信息,包括生产原材料、生产工序、仓储、物流、销售等信息均被采集至本平台。监管部门可通过本平台随机监管某个企业具体某个食品的溯源信息,也可对企业生产状况进行全面详细的了解和监督管理,形成了一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的记录监控系统,对一处发现的问题全网联动,确保及时发现、及时追查、及时控制,从而在很大程度上减少产品质量问题,特别是减少食品安全问题的产生及危害。 - TAG标签:追溯通 食品
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